acervo on-line

Confira aqui o acervo completo de nossa biblioteca, veja se o título que procura faz parte de nosso acervo:

Cálculos na agroindústria da cana-de-açúcar

FERNANDES, Antonio Carlos - (664.122 - F398c)

palavras-chaves: (açúcar - industrialização)

Teoria básica das análises sucroalcooleiras

CALDAS, Celso - (664.122 - C15t)

palavras-chaves: (açúcar - industrialização)

Analise de alimentos: métodos químicos e biológicos

SILVIA, Dirceu Jorge - (636.085 - S579a)

palavras-chaves: (animais - alimentos - análises)

Princípios de tecnologia de alimentos

GAVA, Altanir Jaime - (664 - G242p)

palavras-chaves: (Alimentos - tecnologia)

Química do procedimento de alimentos

BOBBIO, Paulo A. - (664.0286 - B637q)

palavras-chaves: (alimentos - Análise)

Treinamento de manipuladores de alimentos

GERMANO, Marcia Izabel Simão - (4664.62 - G323t)

palavras-chaves: (alimentos - manipulação)